Ingrédients
100 gr de poisson (surgelé ou non)
100gr de creme fraiche épaisse
2 blanc d’œufs
pain humide (je dirais 2 grosses tranches pour cette quantité)
sel poivre, herbes selon votre gout
Recette
mettez tout dans le blender (pour le pain passez le sous l'eau a moins que vous ayez eu l'utilité d'un court bouillon avant, puis pressez le dans vos mains pour enlever l'excédent d'eau) mixer, et hop dans des ramequins (pour cette quantité 2 à 3 ramequins).
cuisson 4 min au micro-onde
laissez tiédir avant de demoulez et hop c'est pret!!!!
avis : trop bon, rapide, ideale en entrées quand on recoit du monde ou le soir avec une salade. mon petit qui est difficile c'est regalez ideale pour faire manger du poisson aux enfants.
source : mamy (ma maman)
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