Ingrèdients:
200 gr de farine à gâteau
50 gr de farine de seigle speciale pain
125 gr de sucre
125 gr de miel
50 gr de beurre
2 oeufs
100 ml de lait
1 sachet de levure
1 cs d'épices mélanger (je fait un mélance de 4 épices et 5 parfums)
Recette:
Verser le lait, les oeufs battus, le beurre fondu, le sucre, le miel, et les épices au fond de la cuve.
Verser par dessus les farines et la levure.
Mettre la machine à pain sur programme gâteau.
Pour celles et ceux qui n'ont pas de machine a pain je pense que vous pouvez le faire dans un saladier en mettant les farines d'abord, puis au four dans un moule a cake.
avis : j'adore tant dans les périodes de fête qu'en dehors. On peut le manger au gouter, en dessert et il se marie très bien avec diverses recettes de foie gras. un incontournable chez nous.
source : Machine à pain, 100 recettes de pains, 100 recettes d'accompagnements de romain page éditions.
photo a venir
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